陽光的味道

　　又是吃的。

　　真正讓待過翡冷翠的台灣人魂牽夢縈的，是這一家。
　

　　「牛肚包」。用挖空的圓麵包（法國麵包那種）塞進滿滿的滷牛肚，豐盛到不可思議的三明治。
　　
　　綠色的是巴西里，紅色的是辣椒，這兩種可自己選擇加或不加，其他就是滿滿滿滿的牛肚－－你去麵攤切滷味時會看到的那種，義大利口味。

　　這是翡冷翠皮件市場裡唯一賣食物的攤子，非常不可能錯過。除了台灣同胞為我留下的中文推荐，我不太知道他們真正的產品品項有哪些。而基本上「牛肚三明治」的義大利文和英文我都不會說，看準一個熟客點了餐之後跑上前去說「我要跟他一樣的」；跟台灣人一樣有人情味的義大利人嘰哩呱啦地幫我跟老闆溝通，然後我就得到了我的三明治。

　　牛肚包看起來個頭不大，但是我逛完整個皮件市場（這可是世界有名的皮件市場），也逛完旁邊的菜市場，整個還沒吃完－－而我差不多已經吞下我這輩子所有吃過的牛肚份量。

　　很好吃，牛肚煮得很好不會膩，來翡冷翠一定要吃。（Mook裡推荐的是菜市場裡另一家，我路過時也頗有人氣）

　　皮件市場和菜市場是我個人認為翡冷翠最好玩的地方，除了看人家吃穿用的東西超新奇有趣外，這一帶的吃食真正是經濟實惠，連餐館的價位都比較可親。
　　
　　這家餐館叫Cellini，某天中午我在這裡用餐。放這張照片是要Show一下看出去那一大棟建築物「大菜市場」，以及義大利人堅持要在戶外用餐的美德；看看這個近似台北的「街景」，帥吧！

　　這家店Mook裡有介紹到，Cellini是翡冷翠古代的有名工匠。我點了海鮮燉飯、提拉米蘇和卡布奇諾。除了甜點的表現普普外，另兩項都很讚，甚至讓不愛番茄的我覺得海鮮和番茄非常麻吉。

　　雖然海鮮料中有「蟹肉棒」讓我小驚訝，但不損整體的美味（畢竟這裡是托斯卡尼，海鮮並不是他們的強項）。要大大大推的是那杯咖啡；我在義大利平均一天喝兩杯咖啡，很少有難喝的，但只有這杯卡布的香醇濃郁讓我念念不忘到台灣。整套餐的價格大約是我吃牛排那些餐館的２／３。

　　最後一項，還是在市場裡遇見的；不過換了個地方，是聖十字廣場（Piazza S Groce)週末市集。
　　
　　聖十字廣場就是聖十字教堂的廣場，我週末亂走走到的。跟十五分鐘腳程外的聖母百花大教堂比起來，這裡真是低調Local得多。市集不大，賣一些歐洲各地的小吃和土產，像是「超級無敵大香腸」（招牌寫是波蘭來的，請想像兩倍長的士林大香腸）、Pretzel（有人翻成紐結餅，是德國那種硬硬的我不愛，我喜歡的是美國版軟軟的Pretzel）、荷蘭木鞋（真正拿來穿的不是看的）、起司、香草和精油等等。

　　
　　看到一個很大的黃金先生掛在帳篷上，有誰不會靠過去看嗎？

　　我不知道這是哪國來的也不知道它叫什麼。裡面的師傅一直在揉麵，揉到最後一長條就捲在一根木棍上送進烤箱，出爐後把木棍往桌上敲敲，掉下來的東西就是那個「黃金先生」（左邊有很多沱），灑上巧克力、糖粉後就有不同的口味。烤得非常香，顧攤子的美女很大方，會給很大塊的試吃。
　　
　　一個四歐好像有點小貴，我買了椰子口味的。紮實的麵包熱呼呼真是好吃極了，隔天冷掉再吃還是超有勁，手工揉的果然不一樣。

　　這樣吃義大利兩週居然沒有胖，真不知道我是怎麼辦到的。