陽光的味道

　　湊不到第二個人，到香港會有個很麻煩的地方：找不到一個價錢合理的容身之處。

　　單身女性旅人，我習慣從每晚５０美金左右開始找旅館。這個條件在東京大阪有很多選擇、在曼谷可以住到「號稱」精品飯店。但在香港，市區地鐵站３００公尺以內是搜不到任何結果的。價錢和住宿條件兩相權衡、網站上的照片又還不錯的關係，我訂了上環地鐵站出口旁、一晚８０塊美金的「名樂居」。

　　在香港眾連鎖商務旅館之中，名樂居的網站主打「高科技」，照片裡的房間裝潢和外觀充滿玻璃和藍色燈光的「科技感」。因此下了機場快綫拉著行李走一段行人天橋後找到這條長得像迪化街的巷子，一時間我還挺茫然的。

　　上環名樂居的英文名字是「Mingle on the Wing」，Wing指的就是這條「永樂街」（Wing Lok St.)，一條中藥乾貨街，非常符合整個上環的氣氛，只是很難一眼判斷出旅館會在街上的哪個角落。

　　走進咖啡館是為了精神的渴望，對口腹之欲沒有什麼實質助益。

　　不泡咖啡館的時候，就去不觀光的地方，和熙來攘往的日常人群交錯著，假裝我也是他們的一份子。燃燒熱量後，就像在台北忙碌了一整天完畢，去吃大家最習慣、最順口，常也是最其貌不揚的東西。

　　左邊這碗是美食家蔡瀾一再推荐的早餐，「生記」的粥。這次住的旅館就在「生記」隔壁巷子，早上出門總先晃過去看看，有位置就坐下來。皮蛋瘦肉粥和台灣所謂廣東粥很不一樣，完全融入湯水看不見的米粒是一例。瘦肉也不是肉絲，感覺是一大塊豬肉跟著高湯熬到綿軟，很奇異的有「焢肉」裡瘦肉的口感。右邊的米線是灣仔大街上吃的，粉麵店裡的配料動輒十來種，我很愛點台灣吃不到的「鯪魚球」，從來沒有搞清楚過這種魚丸的成份做法，只覺得嚼得到陳皮的滋味很妙。

　　一個人走進粥粉麵飯家，還練不成老廣的自在。結果買份報紙帶著也變成習慣的一部分了。

　　因為有便宜機票，就飛去香港。帶的隨身書有村上春樹的「如果我們的語言是威士忌」，剛好說到每一趟旅行都會不自覺地有個主題，有時候一直在逛動物園、一直在聽唱片，也可以是威士忌。

　　去到一個半生不熟、偷懶大過好奇心數倍的城市，我的主題是不管在家還是出來都會做的活動。

　　為了怕會有路過的人看不懂，還是要說一下，我是咖啡館控。（也是散步控、腳踏車控、電扶梯控、包包控……）

　　作家龍應台初至香港任教生活時，一度撰文委屈地寫道，香港有美味的攤擋遍地的食肆，卻沒有乾淨明亮舒服的咖啡館、讓逛街歇腿、安靜看書或只是需要一方桌椅下筆的人有個去處。０６年來去匆匆的我維持著這樣的刻板印象。而這回港島大街上我已經不太需要地圖時，乍然發現香港市區的咖啡館密度有直追台灣小７的程度。以星巴克當作標準的話，每家都更新、更明亮、更多功能也擠滿更多花花綠綠的食物飲料。