陽光的味道

　　2010-09-06

　　雪梨第三天，星期一，旅館樓下的小咖啡店終於開門了。點了一份Cinnamon Toast配Flat White咖啡，剛好兩樣都是澳洲特有；土司和我們習慣定義的不太一樣，Flat White則是幾乎不打奶泡把咖啡和牛奶直接混在一起的做法。

　　（那個土司外層非常脆硬，整體走耐嚼路線。Flat White沒有很合我口味，不過澳洲咖啡真的都算便宜又好喝）

　　考察過當地熱門消費場所、看過代表性建築物，我的下一個「必去」，是雪梨水族館──也是村上春樹寫的，而且他其實沒怎麼推荐就讓我超想去，只是因為提到有．鴨．嘴．獸。

　　水族館在達令港邊，計畫是從離我最近的China Town搭兩站monorail過去。結果從中央車站穿過中國城（雪梨的中國城還蠻舒適可愛的，和很大很擠的橫濱那個比的話）後，我發現距離根本也沒多遠，沿著港邊慢慢走很快就到水族館了。

　　說真的，我覺得水族館應該列為一個城市的重要基礎公共建設，尤其是台北這種大半年不適合戶外活動的地方。在這裡面涼涼的、靜靜的、通過水的折射透進來殊異的光線。這輩子可能都不會和人類有交集的生物，在用各自奇妙的方式悠游地生活著。不管是日劇裡需要一點催化的戀人未滿、村上春樹和山本文緒小說裡需要療癒的平凡人生，或小孩放假找不到地方去的家庭，通通來這裡就對了。甚至展廳裡的陌生人都能自然發展出融洽的氣氛，比如說樹蛙那格乍看只有一堆雜草的箱子，就是旁邊捲毛高高的男生指給我看「There－There－」我才看到和草一樣綠成一片偽裝的小傢伙的。（微笑）

　　（我推這個水族箱為「約會專用」。正前方有沙發座位，旁邊有咖啡攤，重點是參觀的人都不會在這裡久留可以坐很久）

　　基本上看到鴨嘴獸、海馬（我愛海馬）、海牛(一直用他的生殖器在磳玻璃牆)、企鵝、小鱷魚、NEMO（小丑魚？）、跟麻將桌一樣大的魟、常常被裝在罐頭裡的黃鰭鮪魚，摸到海葵和鯊魚，還有水面下無價的氛圍，這張近台幣一千兩百元的門票，算很值得。要是我住在這裡，應該會買張年票沒事就來看個夠、把所有說明都詳細讀完吧！

　　（這是有圖有真相的海牛）

　　水族館出來，在旁邊的Cockle Bay Wharf吃了頓很晚的午餐。這季節涼爽宜人的雪梨實在太適合在戶外陽光下用餐，面對達令港藍藍的海水和遊艇更是一絕。澳洲絕對是肉食動物的天堂，尤其適合愛吃原味不太調味的人。點的羊排很美味連配菜都想讓我學一下做法，服務生推荐的澳洲啤酒「Blonde」也很順口。

　帶著飽飽的肚子和鬆鬆的腦袋晃回市區，逛街是最好的飯後運動。逛一半嘴饞想吃甜點，在寬廣得像足球場的地下美食街(光是賣漢堡的速食店就有三家，賣現打果汁的有四家)買了一份最小的優格，結果拿到手的是一「碗公」──真是好吃斃了!奶香濃醇、質感滑潤到我幾乎以為是在吃cream cheese，無疑是我這輩子吃過最好吃的優格。

　（這一碗公總共吃三天，而且吃到最後一口還是一樣濃醇）

　　詭異的用餐時間讓前一晚餓到天亮。這天學乖回旅館前在7-11買了辛拉麵(也有賣統一麵喔)和盒裝生菜沙拉。吃消夜時沒有餐具，用咖啡杯的攪拌匙解決所有食物，沙拉出乎我意料的美味，台灣小7請趕快把有芥末籽的蜂蜜芥末醬學回去。

　　睡前還是讀「洗遍天下」。