陽光的味道

　　現在回想起來，上禮拜在東京街頭晃盪的我，彷彿是一台活動式搜尋引擎，張開眼睛就在等待符合條件的字彙輸入。

　　「Sunday Brunch」這名字一映入眼簾，大腦立刻響起「正確」的鈴聲。當時我正在吉祥寺車站的電扶梯上，眼睛對上的是PARCO百貨的樓層介紹廣告燈箱。說什麼無所謂旅行的摩羯座，還是不由自主地前往搜集所謂旅行的意義。

　　符合近來的印象／趨勢，主打麵包蛋糕的「星期天早午餐」也開在主打女性客層的百貨公司裡。比起略顯低調的「週末早午餐」，這家店從裝潢布置到餐點就是竭盡所能的明亮／色彩繽紛，也差不多就是吉祥寺PARCO氣氛的延伸。

（一眼望去就覺得好少女啊～）

　　但即使不叫Sunday Brunch，我個人覺得只要看到他們放在門口的菜單，都會想要進來點個漂亮的東西吃。

　　（圖片來源：Sunday Brunch官方網站）

　　這還只是「秋季菜單」而已，官網上找不到那個比上圖更五彩繽紛的超厲害全菜單。每每看到這種、我這個俗人完全無法抗拒、簡直要說是「無敵」的設計，不管是餐點、宣傳還是整個空間的氛圍，我都會聯想起天老師說的，美術教育強不強對生活的影響就在這裡。比起腦袋裡只剩名字的三角函數微積分，我真希望我讀過的書也有讓我營造出這些吃得到用得到的生活美感的能力。

　　另外一提，我很喜歡日本人在季節當下、幾乎所有餐廳狂打季節食材、專為食材編新菜單的習慣。「當令」的飲食本來就是我們老祖宗的傳統，四季豐饒的台灣好像什麼都有，卻也模糊了每一樣食材最美好時刻的滋味。這次在秋涼上身的東京，吃到秋天的栗子、南瓜、無花果、銀杏，還有茄子和菇，不論是心理上還是口舌之間都有大地成熟豐厚滋味的感受。

　　這是我第一次坐進Sunday Brunch吃的套餐，乍看就是日式的簡單均衡。當然也不能以為日本師傅會這樣就算了。看來簡單的麵包焗烤，薄薄的一層Topping是超美味的磨菇雞肉濃湯，不用說和烤得酥脆的全麥土司超麻吉。而正牌小盅裡的濃湯，那個濃厚的奶油南瓜香氣，看著照片我又不曉得吞了幾次口水了。

　　BTW，正餐三明治真是小case，這樣的店最厲害的當然還是甜點。

　　（圖片來源：Sunday Brunch官方網站）

　　我到現在還很遺憾，發現得太晚時間不夠，沒能把這些漂亮的東西全部都嚐過一遍。（嘆）

　　第二度造訪Sunday Brunch，到了銀座店。和吉祥寺店幾乎是拷貝的佈置，一樣座落在百貨公司的某個樓層。好玩的是另一家百貨裡的WEEKEND BRUNCH就在同一條外堀通上，只有五分鐘腳程的距離，如果只在大馬路上閒晃的話幾乎絕對不會發現。

　　愛南瓜愛栗子如我，首選當然是秋季甜點正中主打的「栗子南瓜蒙布朗」。

　　光看menu的照片一定會被騙，這個蒙布朗非‧常‧厚。旁邊的咖啡杯可以證明，它整整是杯子的1.5倍高。南瓜泥以下是巧克力奶油和戚風蛋糕，再一層香蕉，下面還有巧克力醬，最後才是墊底的塔皮。除了又高又美看起來很厲害之外，我懷疑日本甜點設計師對力學一定有點研究，這麼大一塊我吃到最後都是站得直直的，沒有任何配件掉下來、也完全沒有倒下來混成一氣，連客人食用時的美感都一迸考慮進去了。

　　至於，最重要的，吃起來呢？

　　老實說，栗子、南瓜和無花果都不是味道強烈的東西，把它們和巧克力和香蕉放在一起，最後就只剩兩個重口味，掩蓋掉這些當令低調的芬芳。可以說還不錯，但也不特別就是了。

　　還是很興奮的一次甜點體驗。而且還有這麼多漂亮的品項可以期待，好像又多了一個非得一直去東京的理由了。